餐飲油煙在線監(jiān)測平臺，是依托物聯(lián)網、大數(shù)據技術構建的智能化管理系統(tǒng)，為餐飲企業(yè)油煙排放監(jiān)管提供科學解決方案。

該平臺通過在餐飲場所安裝油煙濃度傳感器、風機運行狀態(tài)監(jiān)測器等設備，實現(xiàn)對油煙排放濃度、凈化設備運行情況的 24 小時實時監(jiān)控。數(shù)據經無線傳輸至云端平臺，形成可視化報表，便于監(jiān)管部門和企業(yè)隨時查看。

對監(jiān)管部門而言，平臺打破傳統(tǒng)人工巡檢的局限，可遠程掌握區(qū)域內餐飲單位排放狀況。當監(jiān)測數(shù)據超標時，系統(tǒng)自動發(fā)出預警，助力快速定位問題單位，提升監(jiān)管效率與精準度，推動區(qū)域空氣質量持續(xù)改善。

對餐飲企業(yè)來說，平臺能幫助其實時了解自身排放情況，及時發(fā)現(xiàn)并維護凈化設備，確保合規(guī)經營。同時，歷史數(shù)據記錄為企業(yè)優(yōu)化運營提供參考，在環(huán)保達標的基礎上降低運營成本。

平臺還具備數(shù)據統(tǒng)計分析功能，可按區(qū)域、時間段生成油煙排放趨勢報告，為環(huán)保政策制定提供數(shù)據支持。公眾也可通過指定渠道查詢相關信息，參與到環(huán)境監(jiān)督中，形成多方共治的良好氛圍。

目前，該類平臺已在多地餐飲集中區(qū)推廣應用，通過科技手段平衡餐飲行業(yè)發(fā)展與環(huán)境保護的關系，為城市空氣質量提升和居民生活環(huán)境改善提供有力保障。隨著技術不斷升級，平臺將在數(shù)據精準度、分析能力等方面持續(xù)優(yōu)化，為餐飲油煙治理提供更全面的服務。